El hotel se estrena en uno de los destinos más exclusivos del Mediterráneo con una propuesta gastronómica de alto nivel con los restaurantes SLVJ Ibiza, donde la comida japonesa se fusiona con la música y el entretenimiento, y Arrogante, el concepto irreverente de cocina italiana
NH Collection Hotel & Resorts, la marca premium de Minor Hotels, continúa con su plan de expansión en España y anuncia la reciente apertura de NH Collection Ibiza. Este nuevo hotel, que supone el debut de la marca hotelera en las Islas Baleares, cuenta con una ubicación privilegiada en la ciudad pitiusa de reconocimiento internacional. Además de una propuesta de interiorismo y diseño moderno y sofisticado, destaca por su oferta gastronómica de la mano de Salvaje World Restaurant, para garantizar a huéspedes y visitantes una estancia especial y memorable, especialmente en la temporada de verano.
Debut en las Islas Baleares
El hotel NH Collection Ibiza, ubicado en el corazón de la ciudad, es ideal para quienes desean sumergirse en su vibrante escena social, explorar su vida nocturna, disfrutar de su variada oferta gastronómica y sus atracciones culturales. A solo unos pasos de los principales puertos deportivos y del casco histórico de Dalt Vila -declarado Patrimonio de la Humanidad-, y a tan solo 10 minutos a pie de algunos de los clubes de ocio nocturno más exclusivos de Europa, este hotel 5 estrellas aspira a posicionarse como un referente del turismo premium en Baleares.
Su diseño contemporáneo, obra del estudio de arquitectura español Ribas & Ribas, evoca los yates del puerto y se distingue por su elegancia minimalista, amplios ventanales y formas geométricas, creando así un ambiente cosmopolita y relajante. Con 38 habitaciones diseñadas por Baranowitz & Kronenberg, NH Collection Ibiza proporciona una estancia donde cada detalle ha sido pensado para proporcionar una estancia incomparable. Las habitaciones, con tarima de madera decapada procedente de yates y chapados murales de acero inoxidable, incluyen opciones con terrazas privadas y algunas cuentan con vistas espectaculares al puerto y al casco antiguo de la ciudad.
El hotel ofrece una experiencia excepcional y prestaciones de máxima calidad, diseñadas para brindar momentos únicos e inolvidables a sus huéspedes, como piscina con su zona de tumbonas, un área de entrenamiento exterior y una completa gama de actividades disponibles, desde alquiler de barcos hasta servicio de masajes en la habitación. El hotel ofrece también la posibilidad de privatizar todo o parte de sus instalaciones como la terraza o el penthouse para eventos familiares o corporativo únicos e inolvidables.
NH Collection Ibiza presenta una propuesta integrada que fusiona estancia de alto nivel y gastronomía única, gracias a las tres propuestas gastronómicas que alberga en su interior: SLVJ Ibiza, Arrogante y Rhino Bar. Todas ellas se integran perfectamente en la atmósfera cosmopolita de la localización, convirtiéndose en puntos de encuentro ideales para locales y visitantes en busca de vivencias únicas.
El restaurante SLVJ IBIZA llega como una celebración del lado más salvaje de la gastronomía japonesa. Con presencia en ciudades icónicas alrededor del mundo, este concepto aterriza en Ibiza para ofrecer una experiencia única, donde la cocina nipona se fusiona con la música, el diseño y el entretenimiento. El ambiente se transforma en una auténtica fiesta sensorial. Además, su barra Omakase permitirá a los comensales interactuar directamente con el chef, descubriendo nuevas creaciones mientras disfrutan de cócteles de autor en un entorno cuidadosamente diseñado
Con una propuesta más relajada, Rhino Bar es ideal para quienes buscan una experiencia diurna junto a la piscina. Con una carta de snacks basada en los best sellers de SLVJ, ofrece platos frescos, rápidos y perfectos para disfrutar bajo el sol, manteniendo el estilo y el sabor característico del grupo durante el horario diurno.
Finalmente, el restaurante Arrogante marca, por su parte, la llegada del irreverente sello italiano del grupo a la isla. Esta versión pop-up estará abierta las 24 horas a partir de junio, presentando su carta de pizzas y pastas en un ambiente desenfadado, divertido y delicioso. Una propuesta perfecta para quienes deseen disfrutar lo mejor de Italia a cualquier hora del día.
Sobre SLVJ World Restaurant
SLVJ World Restaurant ofrece una experiencia única que combina la gastronomía japonesa, coctelería de primer nivel y espectáculos en vivo. Nacido en 2018, el grupo no ha dejado de expandirse globalmente desde entonces y hoy cuenta con presencia internacional en ciudades como Miami, Dubái, Ciudad de México, Madrid, Bogotá o París, y ahora en Ibiza con la propuesta de 3 conceptos gastronómicos. En total, suma 12 restaurantes alrededor del mundo, incluyendo localizaciones en Caracas, Guatemala y varias ciudades de España: Madrid, Valencia e Ibiza. En territorio español dispone de cuatro locales: Calle Velázquez 62 (Madrid), Calle Alcalá 12 (Madrid), Plaça de Rodrigo Botet 5 (Valencia) y Passeig Joan Carles I (NH Collection Ibiza) Su oferta culinaria destaca por una selección de sushis, nigiris y sashimis con un toque personal, además de platos icónicos como los Tacos de Wagyu, los Truffled Mushroom Dumplings y opciones a la robata como el Tataki de ventresca y el Franzino a la robata.
Sobre Arrogante
Restaurante italiano ubicado en el número 96 de la calle Velázquez, en el barrio de Salamanca de Madrid y en y Passeig Joan Carles I en Ibiza. Creado en 2022 por los fundadores de Salvaje World Restaurants, ofrece una experiencia gastronómica muy divertida que fusiona la cocina italiana clásica con un ambiente inspirado en la estética circense.
Sobre NH Collection Hotels & Resorts
NH Collection Hotels & Resorts es una marca hotelera upper-upscale con cerca de 100 hoteles en Europa y América y una creciente presencia global. Ofrece experiencias extraordinarias que combina la perfección confort, innovación, servicio intuitivo, un ambiente elegante y sabores sorprendentes. Todo ello, integrado en la identidad local. NH Collection forma parte del grupo hotelero global Minor Hotels y es miembro del programa de fidelización GHA DISCOVERY.
