La alcaldesa de València, María José Catalá, ha visitado la II Feria Artesana del Pan, organizada por el Gremio de Horneros y Pasteleros de València, instalada en la Explanada Veles e Vents de La Marina.
Durante la visita, Catalá ha calificado como “bonita coincidencia” que en València se celebre este jueves, Día Mundial de la Alimentación, “una fiesta del pan artesanal de la mano de este gremio que hoy hace algo muy importante como es dar visibilidad a un producto de calidad y de proximidad, que llena la vida nuestros barrios y que desde luego apuesta clarísimamente por una alimentación saludable”.
Asimismo, la alcaldesa ha destacado la colaboración del Ayuntamiento con el Gremio de Horneros y Pasteleros “porque su misión es muy importante, su presencia en los barrios es fundamental y no queremos que cierre ninguna persiana de ningún horno tradicional de València porque eso es una pérdida irreparable. Por tanto, vamos a contribuir al máximo en ayudar y dar visibilidad a este sector y, sobre todo, a intentar que se sigan formando jóvenes para que el gremio sea fuerte y sigan abriendo las persianas cada mañana de todos los hornos de la ciudad”.
